香港高新科技農業基金會有限公司 
Hong Kong Advanced Agrotech Foundation Limited

🌿 漁農「服務產業」多元化交流會｜以體驗帶動價值，以故事連結市場 🎣業界交流會現場氣氛非常熱烈，特別感謝 #山林農場 鍾澤垣先生，以多年實戰經驗，向漁農同業分享如何把 生態導賞 x「農＋樂」x「漁＋樂」x 體驗工作坊 #有機結合，打造可持續、具吸引力的服務模式。 漁農業不只是生產，更是一種生活方式、一種文化、一種可以分享的價值。感謝所有參與者的投入與交流，未來我們會繼續與業界同行，一起為香港漁農業打造更多元、更具韌性的發展道路。

今日與一班農業界朋友走進馬鞍山西沙路花園，由 Kanaya 營運的「都市農場」進行實地考察，場主 Edwin 親自帶我們參觀現代化室內種植系統，從多層耕作、環控技術到營運模式，一一深入講解。透過他的分享，我們不但看到都市農業的可能性，也重新思考本地農業在城市中的角色與未來方向。啟發思維，滿載而歸！

感謝「香港漁農科技學院」鄭和榮博士為業界帶來一場深入而實用的分享，從現代水產種苗技術（包括魚苗、蝦苗）到最新科研方向，全面展示本地水產育苗的發展潛力。讓本地養魚業界掌握最新科研成果與未來技術趨勢，產學研互相交流，共同探索本地水產業的未來路向。 本地魚苗研發的現況與重要性 本地魚苗研發是水產養殖業的基石。魚苗品質直接影響養殖成效與產量，良好的魚苗能提高存活率，降低疾病風險，並促進生長速度。鄭博士指出，香港及周邊地區的水產養殖業正逐步從傳統模式轉向科技驅動，利用現代育苗技術提升魚苗質量。 現代魚苗技術的核心 水質管理 精確控制水溫、溶氧量及pH值，為魚苗提供穩定的生長環境。 營養配方 研發專門針對魚苗不同階段的飼料，提高營養吸收效率。 疾病防控 採用生物安全措施及疫苗技術，減少病害發生。 這些技術的應用使本地魚苗的成活率提升了約20%至30%，為養殖戶帶來實質效益。 蝦苗研發的新突破 除了魚苗，蝦苗的研發同樣備受關注。蝦類養殖在本地市場需求穩定，且出口潛力大。鄭博士分享了最新的蝦苗培育技術，包括： 人工孵化技術 ...